新型コロナ大変な勢いですね。 皆様の体調はいかがですか？ 私たちは大丈夫です。 あかねを閉店してからですが 以前より私は朝からお弁当を持って仕事にいってますのでマスターのお弁当も作っているのですがいつも９時には『ごちそうさま〰️』とLINEがきます…
前に買っていた『スパイス』 やっと使える時がきまして、土曜日の夜ご飯に☆初スパイスカレー☆を作ってみました。 今「新玉ねぎ」が美味しいので新玉ねぎを使ったのですがスパイスカレーは水分がなくなるまで炒めるとのことで水分の多い新玉ねぎは時間がかか…
あかねに行かなくなって２日経ちます。 あかねもきれいに片付けて30日に管理会社さんに引き渡し鍵をお返ししたときに『終わったんだなぁ、ここに来ることもないんだ…』と初めて実感しました。 やっぱり寂しいですね。 半分自宅なようでしたので… 綺麗になっ…
開店して１０年と少し 長いようで短いような… 長い間あかねを御贔屓にしていただきありがとうございました。 昨夜も今日が最後の営業で御客様とも最後になるという感覚がなくてわたしは普通にお客様をお見送りしてしまいました。 いただきものです。 これか…
3月12日 13日 14日は満席です。 17日 19日 20日も満席です。 上記以外の日は若干お席が空いております 電話にて御確認下さいませ あかね閉店まであと11日(ﾉД`)です。
初登場の「わらび」 写真は灰汁抜き中です。 これから閉店までに山菜どれだけ入荷があるかなぁ？ できる限り季節ものは入荷していきたいと思っています✨ あかね閉店まであと19日となりました。 最後まで頑張りますので宜しくお願いいたします。
本日は臨時休業いたします。 閉店するといってからたくさんのお客様が御来店下さり仕込みが追い付かない状態で そこにメニューを考えないといけないということが出来なくなってまして１日お時間頂いていいものをゆっくり考えたいと思います。 ご迷惑をお掛け…
あかねの電話がとても調子が悪く、繋がったり繋がらなかったりで大変ご迷惑をお掛けしております。 LINE@で友達追加していただいているお客様はLINE@のメッセージ？コメント？でマスターより返信が届くと思いますので御利用下さいませ その際お名前を記入し…
２月22日は私たち夫婦の結婚記念日なんです。 まぁそんなこと言ってる余裕もなく毎年忘れてるふりしていましたが 今年は私が仲良くしてもらってるお仕事の仲間のマダムたちがお食事に来てくれて 「おめでとう❗️今日結婚記念日やろ」って プレゼントいただい…
当店でキープしていただいておりますボトル（焼酎）ですが閉店までに御利用がなければ処分といたします。 御来店下さり余ったボトルはお持ち帰りしていただきます。 そして焼酎はグラスのみの御用意となります。 ポールスターも今開いている樽がなくなれば販…
写真はございませんが取り急ぎ内容だけ 彩 先付け 丹波地鶏つみれ餡掛け 造り ２種 蒸し物 茶碗蒸し 海老 菜の花 もずく 鶏 原木椎茸 煮物 鰤 牛蒡 白髪葱 青味 揚げ物 桜鯛鳴門揚げ 山菜 食事 アサリご飯 吸い物 香の物 あかね 先付け 丹波地鶏つみれ餡掛け…
しぼりたての新酒です。
マスターのLINE@にたくさんの温かいお言葉いただいております。 閉店までに何度か来てくださるお客様 数組いらっしゃいますので御料理も前半と後半でメニューを変えようと思います。 単品も考えておりましたが、 セット、コースのみとさせていただくことにな…
いつもあかねを御利用いただきありがとうございます。 誠に勝手ながら当店は令和2年３月２０日を持ちまして閉店することとなりました。 開店より多くのお客様の温かい御支援の中営業してこれましたことを心より厚くお礼申し上げます。 急なお知らせとなりま…
本年度はあかねの恵方巻き御予約いただきありがとうございます。 十年間毎年『恵方巻き』をやってきましたが 今年で最後かなぁっと前からマスターと2人で言ってました。 来年はいたしませんのでお客様にとっても今年で最後になります。 毎年節分の日にだけ会…
2月３日節分の日は「恵方巻き」のみの営業とさせていただきます。 お渡し時間は 朝７時～夜19時ごろまでです。 前日よりお店に常駐していますので朝もう少し早い時間でもご相談いただければお渡し可能です。 お昼のお弁当変りにもっていかれる場合はまた違う…
1月19日日曜日は、４ヶ月ぶりのお休みをいただきます。 宜しくお願いいたします
1月16日から2月15日までのメニューのご紹介 彩 3960円（税込） 先付 菊花蕪 造り ２種 吸物 蓮根自然薯つみれ 煮物 豚塩角煮 揚物 海老芋と梅人参の湯葉餡掛け 食事 地鶏親子丼 味噌汁、香の物 あかね 5940円（税込） 先付 菊花蕪 造り 3種 吸物 海老真薯 焼…
今月のメニューにフグを使っていましたのでたくさんのヒレがたまりました。 というわけで、 ヒレ酒1000円を300円OFFしまーす‼️ なくなり次第終了です。 LINE@のクーポンはさらにお得な内容になっておりますので友達追加していただいているお客様チェックして…
やって来ますよ〰️ 節分恵方巻き あかねの恵方巻きは高槻市や吹田市からも御注文が入ります。 すべてお店で仕込んでおりますので自信を持ってオススメいたします。 厳選具材は10種類 ①海老 ②玉子焼 ③椎茸 ④胡瓜 ⑤高野豆腐 ⑥地鶏そぼろ ⑦干瓢 ⑧京人参 ⑨三つ葉…
2020年度版のあかねの予約表です。 皆様の御予約で真っ黒になりますように☆
お客様よりいただきました。 「オススメのプリン」といっていただきました。 プリンって魅惑のスイーツですよね〰️❤️ 色々なプリンがありますよね、今って ケーキ屋さんに行ってもプリンは絶対一緒に買います。 それと、ティラミスね（未だに大好き） ちなみ…
明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願いいたします。 新年のあかねは、先日ブログに載せた新春コースを5日まで限定でいたします。 少しメニューの内容が変わります お造りのクエがフグに変わります （最後の最後まで市場に行きましたが手に入…
本日の営業で今年は終わりです。 お客様とブログを読んでいただいている方へ 今年一年お世話になりました。 今年は無事に？10周年を迎えることもできましたが12月はとても閑散とした日が続いた月でした。 今までは前に進むことばかり考えて頑張ってきました…
新年まであと３日❓️ 今年の一年間はとても早く感じました。 あかねも年内は30日まで営業して、31日はお休みします。と言ってもお店で仕込みです。 新年は1日はお料理のお渡しのみとなり、 営業は２日からです。 先日お正月の2～5日までのお料理内容を載せて…
お正月の営業は、 1/1 オードブルのお渡しのみ 1/2～1/5 19:00～22:00 ラストオーダーは21:00です。 メニューがこの4日間は新春特別メニューでございます。 新春コース 7,700円税込 祝肴 （八寸） 吸い物 大信州吟醸酒粕の粕汁 大根 京人参 あげ こんにゃく …
セットメニュー、コースメニューに切り替えてから毎月16日にメニュー変更しています。 毎月色々な料理をお召し上がりいただけるようマスターが考えております。 彩（いろどり）3960円 先付 鮟鱇 蕪を揚げたものを 鮟肝ポン酢で 造り 本日のオススメ二種 蒸し…
本日お正月オードブル締め切り日です。 今日の営業終了までは受け付けておりますのでお忘れのないようご連絡下さいませ💡 来年度もたくさん御予約いただいております。 心を込めて頑張り皆様のお正月の食卓を口福でいっぱいにしたいと思います。 まだまだ間に…
コース料理に切り替えて2ヶ月ほど経ちます。 12月に入り皆様「忘年会」でお忙しいのか？ あかねは全然お客様が来ない日が続いております。 コース料理にしてから来てくださるお客様と、コース料理に変更したから来ていただけなくなったお客様があり、色々な…
お正月元日の１日限定オードブル 来年もいたします。 只今御予約承り中です。 おせち料理ではないので味は薄味で、 防腐剤、添加物は使用しておりません。 その日のうちにお召し上がり下さいませ。 締め切りは12月15日です。 お正月、あかねのお料理をおうち…
