（写真は二人前） お正月用オードブル御注文いただきました。 ありがとうございます。 おせち料理ではございませんので当日のみのお召し上がりでお願いしております。 添加物は一切使用しておりません。 お出汁の利いたお料理がお正月ゆ〰️っくりお家でお召…

岡山県の『新高梨』です。 とても大きくて一玉でこの量です。 めっちゃ甘くって果汁たっぷりで美味しかったです。 マスターもペロリと食べていました。 飲み物いらないくらい果汁がすごい勢い（笑っ） とても美味しくいただきました。 今朝早く岡山までいっ…

可愛いお花と、 ハッピーターンのセット こちらは色々なお味のが六種類ありました。 🍎アップルシナモン 🐵黒糖きなこ 🧀チーズ 🐳塩バター 🍵抹茶 👘和三盆 どれもパウダー200％くらいはついてました。 お茶とよく合うので嬉しいです。 ありがとうございました🎵

海老芋なのですが、こんなに大きいものはめったに入荷できません。 こんな立派な海老芋は料亭クラスが仕入れるんでしょうね まだ出始めなので普通の大きさの海老芋もなかなか手に入らないので大きな海老芋を見つけて買ってきたマスターはテンション高めに私…

お花が届きました 奥のお花は、私の中学校からの親友からいただきました。 ４月に京都に引っ越して遠くなったのですが わざわざ持ってきてくれました。 が、お店にいなくて会えませんでした。 ガックリ⤵️ そして花の名前を聞いてビックリ‼️ 『あかねのひかり…

お客様よりいただきました。 シャインマスカット(☆∀☆) とても一粒が 大きく甘そうです 名前の通り輝いています。 ありがとうございました。 マスターと２人で仲良くいただきます

少し年の離れた親友からいただきました。 和菓子 と、私のラブ めちゃ可愛い【小鳥グッズ】 こちらも小鳥さんたちが『和菓子』・『スィーツ』とらコラボした手拭い 何を入れようかワクワクするミニポーチ 何やら西武高槻店（今は阪急さん）に勤めているんだ…

サッポロビール様よりお祝いでいただきました。 記念日の２０日に開けたいと思います。 もちろん、お客様にも飲んでいただきますよー❤️ コース料理の方も開始しております。 ぜひ、御来店くださいませ❗️ 本日御予約なく暇しております。 ので、ごゆっくりし…

かねてからお伝えしていたセット、コース料理ですが、 本日より開始いたします。 十周年記念特別ミニセット 全六品3960円（税込み） あかね 全七品5940円（税込み） こんな感じです 手こずることのないようご提供出来ればとは思っていますがはじめの一歩です…

乾燥ゆばです。これを細かく砕いて 衣にして揚げます。 サクサクで美味しくなりますよ❤️

もうこんな季節がやって来ましたね❗️ あと数日でお通し前菜も終わります。 単品も品数が少なくなります。 いまのところ皆様にはコース料理楽しみと言っていただいておりますので期待を裏切らないよう頑張ります🎵

栗の皮を剥くのが大変でした。 出来たものだと甘すぎるので作ってみました。 これもコース料理の一品です。

コース料理の一品です。 秋土用の日が今月ありますのでそれにちなんで〆のお食事にしました。 鰻もちゃんと厚みがあり美味しいですよ〰️❤️ 鰻の棒寿司とはまた違った味わいです。 メニューが全部決まりましたらブログで報告いたしますので今しばらくお待ちく…

今年もお米屋さんからいただきました。 「稲穂」です。 茎の青い方がもち米で茶色の方がお米です。 毎年頂くのであかねのお通し前菜につけています。 いただいたものを稲穂だけ切って真空にして冷凍保存しています。 油で揚げるとポップコーンのようにパチパ…

一つ一つメニューが決まりつつあります。 「白葱と蕪煎り新米スープ」 「松茸と鱧真薯の吸い物」 試作でき次第ブログにアップします。 お楽しみに〰️❤️

いつもご利用いただきありがとうございます。 当店は、この度１０月２０日をもちまして開店１０年を迎えることが出来そうです。 これもひとえに皆様の温かいご支援の賜物と心から感謝申し上げます。 そして10年という節目の年を機に、 店内メニューを一新し…