12月に入って…

コース料理に切り替えて2ヶ月ほど経ちます。

12月に入り皆様「忘年会」でお忙しいのか？

あかねは全然お客様が来ない日が続いております。

コース料理にしてから来てくださるお客様と、コース料理に変更したから来ていただけなくなったお客様があり、色々なことを考え込んでしまうことが最近多いです。

コース料理は1ヶ月毎新しいメニューを考えています。

決まるまでには何度も試作、変更をしており

この数日間はマスターのピリピリ感が伝わってきそうです。

この努力が実れば良いなぁと思います。

週末、来週は御予約ほとんど入っておりませんのでごゆるりしていただけますのでぜひ御来店お待ちしております。