美味しいもの食べたいなぁ② あかねのブログ

JR茨木近くの和食あかね 四季折々の旬な食材の紹介と日々の出来事

正月が過ぎれば…

やって来ますよ〰️🎵

 

👹節分恵方巻き👹

あかねの恵方巻きは高槻市吹田市からも御注文が入ります。

 

すべてお店で仕込んでおりますので自信を持ってオススメいたします。


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厳選具材は10種類

①海老

②玉子焼

③椎茸

④胡瓜

⑤高野豆腐

⑥地鶏そぼろ

⑦干瓢

⑧京人参

三つ葉

⑩酢蓮根

 

 

今年は少し価格変更させていただいております。食材が少しずつ値段が上がり気味だったけれど昨年までなんとか頑張って据え置きにしておりましたが…

昨年より30円値段が上げさせていただき

一本1480円となりました。

 

今年も価格変更せずに出来る案、

なんとかお安く出来ないものかと色々かんがえました。

 

例えば、

具材のランクを落とすとか、減らすとか、海苔のランクを落としてみるとか…

 

でもそれではあかねの恵方巻きではなくなります。毎年楽しみにしてくださるお客様もたくさんいらっしゃいますので出来ないと思いました。

特に海苔はランクを落とせば大分と違うのですが、

今までのようには噛み切れなく、食べづらい巻き寿司に…

 

長々と価格変更の言い訳?

 

でも本当に一生懸命考えた結果ですので皆様宜しくお願いいたします。

 

具材が多いので食べやすいようにお店で

「丸かじり」、「半分カット」、「全部カット」とお選び頂けます。

 

皆様に福が来ますよう心を込めて一本一本手巻きいたします。

 

御予約お待ちしております☆