大切なお知らせです。

いつもご利用いただきありがとうございます。

当店は、この度１０月２０日をもちまして開店１０年を迎えることが出来そうです。

これもひとえに皆様の温かいご支援の賜物と心から感謝申し上げます。

そして10年という節目の年を機に、

店内メニューを一新しセット、コース料理主体で営業させていただきます。

コース料理に踏み切った理由といたしましては

「料理提供時間の短縮」今までは前菜、お造りの盛り合わせにお時間がかかってしまい大変お待たせしておりましたので…

何よりマスターが皆様に召し上がってほしい料理がたくさんあるということ。

前菜や造り盛り合わせはあかねを代表する料理でしたが御来店いただいてからの準備となり長くお待たせしていました。そして次のお料理も時間を気にしながらになりますので現メニューは簡単な料理になりがちでした。

ここでセットやコースにすることで時間を短縮し一品一品にかける時間ができ手の込んだ料理を提供できるということです。

お客様にご満足いただけるよう努力して参りますので何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。