おすすめのメニューは

【鮎の風干し】

三枚下ろしにして半日干し、

骨は唐揚げにしてポリポリ

身は軽く炙る程度でお召し上がり下さい。

蓼酢ではなく土佐酢でどうぞ〰️

【デストロイヤー  ポテトサラダ】

マヨネーズは最小限に抑えてあります。

大人のポテトサラダです。

鰻白焼き、宮崎牛炙り焼き

【丹波地鶏ささみ酒蒸し

ゆず胡椒だれ】

はじめに胡麻油の香りがきて後味はゆず胡椒のビリリでさっぱりとした一品です。

今週は休まず営業しております。

ご来店お待ちしております。