2017-05-18から1日間の記事一覧
この季節の人気メニューです。 鮎を余すとこなくお召し上がりいただきます。(内臓以外) まず三枚におろして骨、身を半日干しにします。出来上がったら骨は揚げて、身は軽く焼きめをつけて土佐酢につけていただきます。 店内で干しているのですがいつも出来上…
この季節の人気メニューです。 鮎を余すとこなくお召し上がりいただきます。(内臓以外) まず三枚におろして骨、身を半日干しにします。出来上がったら骨は揚げて、身は軽く焼きめをつけて土佐酢につけていただきます。 店内で干しているのですがいつも出来上…