珍しいらしいです。

海老芋なのですが、こんなに大きいものはめったに入荷できません。

こんな立派な海老芋は料亭クラスが仕入れるんでしょうね

まだ出始めなので普通の大きさの海老芋もなかなか手に入らないので大きな海老芋を見つけて買ってきたマスターはテンション高めに私に話してくれました。

ちなみに今は、何処に行ってもないときがありますのでその場合は

海老芋の代替えとして今は赤芋を使用しております。