実家のワンコ
いつも尻尾フリフリでお出迎えしてくれるでっかいトイプードルの「ドンちゃん」💕
最近お年で少し耳が遠く一日のうち大半を寝て過ごしていますがまだ足腰は丈夫でお散歩は遠くまで行きよく歩きます。
夜寝るときは私の弟を寝かしつけてから(笑)
私の枕元で一緒に寝てくれます。
おトイレに行くと探しに来て扉の向こうでクンクンと匂いを嗅いでいることを確認しにきます。
出掛けるときはいつも玄関までお見送りに来てくれます。
おやつがほしいときはペロペロ舐めに来ます。ねえねえと前足で催促します。
おすわり、お手、おかわり、ふせ、ゴロン、頂戴「チンチンのこと」が出来ます。
お散歩に行くときはリードをつけてもらうと玄関からエレベーターの中までは自分で咥えて持たせてくれませんがエレベーターに乗ると離します。
エレベーターに乗るまでは咥えてとても嬉しそうにはしゃぎます。
とても目力があり表情豊かです。
私の癒やしでもあり、かわゆいワンコ
どうか長生きしてほしいです。
ジェラートと和菓子
マスターは最近休みの日はデザート作りをしています。
今回はこちら…
葛まんじゅう 道明寺入り
餡はウグイス餡と青梅餡でした
両方とも餡が素材の味が活きており和菓子の甘ったるさもなくあっさりペロリ食べれます。
私は思うんですけど
朝から夜まで休憩なく働いているのに休みの日まで料理？って
美味しいもの食べてもらう為にはしんどくても努力、研究を惜しまない人なんだと…
マスターは高校卒業してから料理の世界に入り京都で修行をしホテル何軒か行って自分の店をしていました閉店して今に至るのですが
レシピがたくさんあります。
このレシピはマスターが味のバランスを考えて微調節を繰り返して作ったものです。
大切なものだと思います。
私にとってもとても誇らしい宝物ですね
話は逸れてしまいましたね…
すみません！
この間奈良県までお野菜を使ったジェラート屋さんがあり前から気になっていたのでドライブがてら行ってきました。
お味は十種類ほどありましたが半分くらいしかなかったので残っているのを一つずつお持ち帰りしました。
トマト 奈良県の高級苺、みたらし、桜の花、バナナレモンの5種類で私はみたらしが一番美味しかったです。
奈良県と言っても山の中なのですぐには行けないですがまたたくさん置いている時に寄らせていただきます！
食べ物の話をしているとお腹が空いてきました〜
何か食べよう！
病院からランチ
今日は朝から病院に行きました。
月曜日に撮ったCT検査の結果でした
結果、「どこも異常はなし」🎉
でも今日も細胞診あり、また結果を聞きに行かないとだめなんです。
でも、異常は見られずと言う事ですので食も細くなってしまっているのでたくさん食べるようにし、体力をつける！
そして、一安心したところでマスターと二人で何年も前からあかねのお客様よりご紹介頂いていた「汁なし担々麺」を食べに行きました♥
辛いものはあんまり得意でない私と辛いの割といけるマスターなのでなかなか行けそうで行けなかった「汁なし担々麺」
だってお店は家から5分、10分なのに何年越しとか変ですよね…！
やっとの思いでお店の前までたどり着きワクワクとドキドキ💗♥♥
すぐにお店に入れましたが私達の後から来店された方はお待ちでした。
席に着くと店員さんがオーダーを取りに来てくださってマスターは冷たい汁なし担々麺を
私は温かい汁なし担々麺辛さかなり控えめにしました。
かなり控えめにしましたけれど程よくピリピリ感があり美味しかったです。
店内には色々メニューがあり今度はワンランクアップして控えめっていうのを食べて見たいと思います。
今回訪問させて頂いたお店は
高槻市牧田町の「華燕」さんです。
辛いの好きな方是非行ってみてくださいませ！
食べ歩きしてきました
先日マスターと「懐石」を食べてきました。
当日に予約入れさせてもらったのですが落ち着いた個室を案内してもらえました。
そしてお料理は全１０品とご飯物てす。
とても上品なお味で出汁がめっちゃ美味しかったです。マスターは京都にいた時を思い出すと言っていました。
５種盛
焼き湯葉、湯葉寿司、だし巻きに海苔と湯葉を巻いて焼いたもの、大根に湯葉と白味噌を挟んだもの、湯葉の辛子あえ
焚き合わせ
ご飯
湯葉の佃煮がついていましたがこちらはお隣の工房でお土産で買えますよ
デザート
湯葉アイス、抹茶と柚子の水ようかん、グリーンティの温かいもの
少し私には量が多かったので食後はすぐに動けませんでした。
フレンチは吹田のサンスーシーさんへ
ランチコースで５品とデザートで２０００円でとても美味しかったです。
お値段以上！
マスターはどういう思いで料理を作っているかがわかるし料理から伝わってくるという感想…
お写真とらせてもらいましたのでどうぞ〜
お魚は舌平目、お肉はイベリコ豚で食後にはデザート、コーヒーがついています。
すごくお得感があり満足して帰りました。
どこに食べに行くかをネットで調べていたらこんなに可愛い動物パンが出てきました。あんまりにも可愛かったのですぐに行くことになり夕方頃行ってもあるか確認の電話を入れてお目当てのオカメインコパンが残り一つとのことでしたのでお取り置きしてもらいました。
インコクッキー
相変わらずの写真は逆さま…！
店内はとても可愛い空間でした。
ほとんど種類がなかったのでいつが一番揃ってますか？とお聞きすると日曜日の朝だそうです。
お土産にしたらとっても喜ばれるのは間違いないなぁ〜！
興味のある方はネットで検索してみて下さい
パンだけでなくクッキーや和菓子の練り切りなどたくさんの可愛い動物達と出会えますよ！
少し遠いですが行く価値はありでした！
ではまた食べ歩きできたらUPしますね！
すみません！
放送予定だった「よーいドン」ですがコロナの関係で放送が延期されていたそうです。
来週の１２日に延びました。
ご連絡遅くなり申し訳ございませんでした。
少し時間が出来ました…
あれから何度が通院をし、５月末にCT検査をする予定です。
日常生活に戻り仕事にも復帰できるようになりました。
皆様の温かいメッセージにも感謝です。
今は体にいいよと教えてもらったのを出来るだけ取り入れれるようにしています。
ついでに、本日の食卓は…
無水キーマカレーです。
ヨーグルト入りでとってもさっぱりしていました。
次回は少しカレー粉を多めに入れた方が良さそう!
簡単なのでまた作りたいと思います。
毎日の献立に悩みます。
困ったなぁ〜
