国産赤貝(山口県)

いつもはあかねの赤貝と言えば「げんこつくらいあるでっかいんちゃうん？」と思いがちですが…

今回はこぶりです。…しかーし、国産！

飲食店で扱っている赤貝は国産のものは、なんと‼    10%を下回ってるみたいですので希少な入荷なんです。

あかねでも、年に２、３回くらいしか仕入れません。

今、赤貝も美味しい時期に突入してます

「本物の赤貝」をご堪能下さいませ！