来月の試作

秋ナス西京味噌田楽

来月考えている料理の試食です。

改善すべきところはありますが味はおいしいでした。

茄子をそのまま器にしてみました❗️

西京味噌なので塩辛くなくて、茄子も油濃くなくあっさり食べきれました🎵