2017-10-22 イクラです。 いつものイクラとはちがいます。 赤いイクラは醤油漬けで、このイクラは塩漬けでーす。 よくお寿司屋さんで使われているのですが見たことありますか? 私は10代から飲食店で働いていますが今日初めて見ました。 和食、居酒屋、寿司屋などだったのに… 卵の色の違いは親の違いです。