この白菜は「オレンジクイーン」という品種です。 普通の白菜よりも甘味があり生で食べらるそうです。サラダなどにも出来ますよ！ 前回買ってきたときはおうちで鍋に入れたのですがシャキシャキ感が凄かったです。 いつもの白菜は入れてから時間がたつとトロ…

田楽味噌作りは体力、腕力が必要です 火にかけて焦げないように混ぜ続けなくてはいけないからです。 わたしはこの作業は自信がないです。 絶対焦がす自信はあります。 そして出来ればやりたくないです。(;´д｀) 今回はマスターが作りました。 これ、トースト…