沢蟹と梅ぶり

宮崎県より「沢蟹」

何年ぶりかの入荷です。台風やら大雨やらで沢が決壊し、市場に出回らなかったんですが今年は元気にざわざわ動き回っています。

「梅ぶり」は和歌山県紀州でとれるぶりです。天然物なので身は赤身のようですね🎵