本日のおすすめ

本日のおすすめは「甘鯛」です。

甘鯛と言えばマスターが調理師の世界に入ってこんなに美味しい魚があったのか！と感動したというエピソード付き

この寒さと天候の悪さなどでいつも入荷している「紅瞳」が高騰しておりあまりの高さに手が出ませんでした。

ということもあり、「甘鯛」の美味しさを皆様にわかっていただけるよう入荷しました。

普段はコース料理の一品としてお出ししている「甘鯛かぶら蒸し」「お吸い物」「茶碗蒸し」「塩焼き」などもメニューに入れておりますのでご賞味下さいませ