京都府山城産 朝掘りタケノコ。 本日は茹でたてをそのままお造りでお召し上がりいただきます。 天ぷらも美味しく召し上がれます。 追記 よくお客様より「破竹のバター醤油焼き」をオーダーいただきます。 今現在「破竹」の入荷がございません。 どこかのサイ…

写真見にくくてスミマセン！ ６０～７０センチくらいはあります。 高級な白身のお魚で寝かしたほうが旨味のでるお魚です。 前回入荷分は試しに五日間寝かしてみたところ激変しました。 めっちゃ美味しくなりました。