只今仕込み中です。 出来上がりのお味は皆様「チーズみたい」とおっしゃいます。 和食では秋の八寸飾りの定番です。 本当は柿のへたを付けて柿に見立てた八寸の一品となります。 これも秋の美味しい料理ですのでご来店の際はご賞味下さいませ(;_;)
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