美味しいもの食べたいなぁ② あかねのブログ

JR茨木近くの和食あかね 四季折々の旬な食材の紹介と日々の出来事

2017-07-24から1日間の記事一覧

料理用金箔

いろんな食材が値上がりしてますが、結局はこれが一番高いかも?市場にはいろんなタイプの金箔銀箔売っています。金属アレルギーの方は食べれませんので、料理についていた場合はおっしゃってください。

天然物

今年はマグロも値上がりしてしまい、あかねでも毎日のようには取り扱いしていません。ですが、物は良いので、塩たたきや部位ごとに食べ比べしてみてください。天然物は今の時期しかおいてませんので是非!